med stekte pulled beans og urtedressing
Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. <br><br> I dag skal vi lage en vegetarfavoritt med pulled beans som stekes med rødløk og vår smakfulle krydderblanding, som vi kaller Hvitløksflørt. Våre sprøstekte pulled beans får hovedrollen i gyrosen, som også inneholder salat, tomat og urtedressing.
Allergens
Utensils
Tags
Løk
1 stk
Salat
1 stk
Tomat
1 stk
Bladpersille
1 pose
Pulled beans
240 g
Hvitløksflørt
4 g
Yoghurt
75 g
Tortillabrød
4 stk
Majones
50 g
Hvitløk
0.5 stk
Salt
0.25 ts
Dersom du ikke har mikrobølgeovn, forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Del rødløk i to og skjær i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek pulled beans, rødløk, Hvitløksflørt, salt [¼ ts | ½ ts] og en klype pepper i 3-4 min, til løken er blank og pulled beans er brunet. Fjern fra varmen.
Plukk blader av hjertesalat og riv i mindre stykker.
Skjær tomat i tynne skiver.
Finhakk persille.
Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].
Bland yoghurt, persille, majones, hvitløk og en skvett vann i en skål. Krydre med en klype salt og pepper.
Har du mikro, legg tortillabrød på en tallerken og varm i 30-60 sek.
Bruker du ovn, pakk tortillabrød i folie og varm i 4-5 min.
Fyll tortillabrød med pulled beans, løk, salat og tomat. Drypp over urtedressing.
Rull tortilla sammen til gyros.
893
kcal
Kalorier
3734
kj
Energi (kj)
39.6
g
Fett
6.5
g
Mettet fett
86.9
g
Karbohydrater
9.1
g
Sukker
42.5
g
Protein
0
mg
Natrium
