med grønn salat og urtedressing
I dag skal vi lage en vegetarfavoritt med pulled beans som stekes med rødløk og vår smakfulle krydderblanding, som vi kaller Hvitløksflørt. Våre sprøstekte pulled beans får hovedrollen i gyrosen, som også inneholder salat, tomat og urtedressing.
Allergens
Utensils
Tags
Løk
1 stk
Salat
1 stk
Tomat
1 stk
Bladpersille
1 pose
Pulled beans
240 g
Hvitløksflørt
4 g
Tortillabrød
4 stk
Majones
50 g
Hvitløk
0.5 stk
Rømme
75 ml
Salt
0.25 ts
Dersom du ikke har mikro, forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Del rødløk i to og skjær i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek pulled beans, rødløk, Hvitløksflørt, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i 3-4 min, til løken er blank og pulled beans er brunet. Fjern fra varmen.
Plukk blader av salat og riv i mindre stykker.
Skjær tomat i tynne skiver.
Finhakk persille.
Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].
Bland rømme, persille, majones, hvitløk og en skvett vann i en skål. Krydre med en klype salt og pepper.
Har du mikro, legg tortillabrød på en tallerken og varm i 30-60 sek.
Bruker du ovn, pakk tortillabrød i folie og varm i 4-5 min.
Fyll tortillabrød med pulled beans, løk, salat og tomat.
Drypp over urtedressing.
Rull tortilla sammen.
909
kcal
Kalorier
3802
kj
Energi (kj)
40.8
g
Fett
7.5
g
Mettet fett
87
g
Karbohydrater
9.1
g
Sukker
43.5
g
Protein
0
mg
Natrium
