med prosciutto og spinat
Allergens
Utensils
Tags
Matfløte
150 ml
Spinat
60 g
Prosciutto
50 g
Portobello
150 g
Løk
1 stk
Finrevet ost
20 g
Rigatoni
1 pakke
Kyllingbuljong
4 g
Basilikum
1 pose
Hvitløk
1 stk
Squash
0.5 stk
Kok opp en stor kjele med saltet* vann*. Skjør portobello i tynne skiver. Finhakk sjalottløk. Finhakk eller press hvitløk. Finhakk basilikum. Grovhakk prosciutto.
Kok pasta i 10 min. Hell av vannet, og legg pasta tilbake i kjelen med en skvett olivenolje*.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stekeoanne på middels høy varme. Stek prosciutto i 2-3 min, eller til sprø. Overfør til en tallerken med kjøkkenpapir på.
Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen på middels høy varme. Stek sjalottløk, sopp, hvitløk og en klype salt* i 4-5 min. Tilsett buljong, matfløte og halvparten av basilikum. Kok i 2-3 min, til sausen tykner.
Tilsett pasta, spinat og halvparten av prosciutto i stekepannen og bland godt. Krydre med en stor klype pepper*.
Fordel kremet pasta i dype tallerkener og topp med resterende prosciutto og revet ost. Pynt med basilikum.
758
kcal
Kalorier
3172
kj
Energi (kj)
23.04
g
Fett
12.5
g
Mettet fett
102.55
g
Karbohydrater
9.7
g
Sukker
33.34
g
Protein
0
mg
Natrium
