Kok opp en kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme og kok under lokk i 14 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

I mellomtiden, skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Skjær gulrot (uskrelt) i 1 cm store biter.

Finhakk løk.

Skjær svinekjøtt i 2 cm tykke skiver på et eget skjærebrett. Krydre med en klype salt og pepper.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek kjøtt i 2-3 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt. Legg til side på en tallerken.

Varm opp stekepannen på høy varme.

Tilsett løk og Jorda Rundt i stekepannen. Stek i 1-2 min på middels høy varme, eller til velduftende.

Tilsett paprika og gulrot, og stek videre i 5-6 min.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydning av rosa.

I mellomtiden, finhakk tomat og persille.

Tilsett matfløte, buljong, tomatpuré, tomat og vann i stekepannen. La putre i 2-3 min, til sausen tykner.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis du synes sausen er for tykk.

Tilsett kjøtt og en klype chiliflak i stekepannen og stek i 30 sek, til gjennomvarmet. Krydre med salt og en stor klype pepper.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak, det er sterkt.

Anrett ris på tallerkener.

Topp med svinekjøtt og grønnsaker.

Garner med persille.