Kok opp en kjele med vann [3 dl | 6 dl].

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts] og la putre under lokk på lav varme i 15 min. Sett til side og la hvile under lokk til servering.

Fjern frøene og skjær paprika i 1/2 cm tynne skiver.

Skjær gulrot (uskrellet) i 1 cm store terninger.

Finhakk løk.

Skjær tomat i terninger.

Finhakk persille. 

Skjær svinekjøtt i 2 cm biter på et eget skjærebrett.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på høy varme.

Stek svinekjøtt med en klype salt og pepper i 1-2 min på hver side, til gjennomstekt. Overfør til en tallerken og sett til side.

Varm evt. opp en skvett olivenolje i stekepannen på middels høy varme.

Stek løk krydret med Jorda Rundt i 1-2 min. 

Tilsett paprika og gulrot, og stek i 5-6 min.

Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], grønnsaksbuljong, tomatpuré [1/2 boks, 2P] og tomat under omrøring. La putre i 2-3 min.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis du synes sausen er for tykk.

Tilsett svinekjøtt og en klype chiliflak i stekepannen og stek i 30 sek, til gjennomvarmet. Krydre med salt og en stor klype pepper.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak, det er sterkt.

Anrett ris på tallerkener.

Topp med svinekjøtt og grønnsaker.

Pynt med persille.