Press eller finhakk hvitløk. Smelt smør* [1 ss | 2 ss] i en stor kjele på middels høy varme. Stek hvitløk i 1-2 min. Tilsett vann* [3 dl | 6 dl] og kok opp. Tilsett ris og salt* [1/2 ts | 1 ts] og kok under lokk på lav varme i 12 min. Skru av varmen og la hvile under lokk i 10 min, eller til vannet er absorbert. TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Grovhakk paprika (uten frø) og pak choi. Skjær lime i båter.

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 2-3 min, til brunet. Krydre med en klype salt* og pepper*. Sett til side på en tallerken. OBS! Kyllingen blir stekt ferdig i steg 5.

Tilsett paprika, Curry-on og Ga-Laksa og stek i 2-3 min.

Tilsett kokosmelk, soyasaus, en skvett limesaft og kylling. La putre i 3-4 min. Tilsett pak choi når det er 1 min igjen av koketiden. Smak til med salt* og pepper*. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Anrett ris og kyllinglaksa i dype tallerkener. Server resterende limebåter på siden og press en skvett limesaft over.