Kok opp en stor kjele med saltet vann. Halver og skjær løk [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Press eller finhakk hvitløk. Riv squash [1/2 stk, 2P] grovt. Skrell og riv gulrot grovt. Finhakk dill (spar noen bladertil servering)

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels varme. Stek løk og hvitløk i 2-3 min. Tilsett squash og gulrot, krydre med salt [1/2 ts | 1 ts] og stek i 3 min. Fjern skinnet fra laks og skjær i 2 cm store biter. Krydre laks med en klype salt og pepper.

Tilsett laks i stekepannen og stek i 6-7 min. TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Kok pasta i 2-3 min, eller til «al dente». Spar litt pastavann [1-2 dl | 3-4 dl] og hell av resten.

Tilsett crème fraiche [1/2 pakke, 2P], pastavann, grønnsaksbuljong, dill og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i stekepannen. La sausen småkoke i 4-5 min. Smak til med pepper. Tilsett ferdigkokt pasta og bland godt.

Anrett laksepasta i dype tallerkener og topp med resterende saus fra stekepannen. Pynt med resterende dill.