med sjampinjonger og epleskiver
Allergens
Utensils
Tags
Hvitløk
3 stk
Bladpersille
1 pose
Stenovnsbakt baguette
2 stk
Eple
1 stk
Majones
50 g
Salatblanding
60 g
Balsamico
15 ml
Bacon, skiver
125 g
Sjampinjong
200 g
Løk
1 stk
Olivenolje
2 ss
Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Fordel bacon på et stekebrett med bakepapir. Stek øverst i ovnen i 15 min.
Skjær sopp i tynne skiver. Skjær rødløk i tynne skiver. Finhakk hvitløk. Skyll salatblanding i et dørslag under kaldt vann*.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek rødløk, halvparten av hvitløken, sopp og balsamico i 5 min.
Finhakk persille. Bland resterende hvitløk, persille og olivenolje* [2 ss | 4 ss] i en skål.
Halver baguetter på langs. Smør baguetter med persilleolje. Stek baguetter på et stekebrett i ovnen i 7-8 min. Skjær eple i tynne skiver.
Smør den ene halvdelen av baguetten med majones, og topp med sjampinjong, bacon, salat og epleskiver. Lukk baguetten og server.
878
kcal
Kalorier
3672
kj
Energi (kj)
52.33
g
Fett
12.2
g
Mettet fett
75
g
Karbohydrater
14.2
g
Sukker
23.3
g
Protein
0.5
mg
Natrium
