med vegetardeig og sterk srirachamajones
Tacos fører vanligvis tankene til Mexico, men i dag skal vi lage tacos med en asiatisk vri. Vi fyller tortillabrødet med vegetardeig, rødløk, pak choi, gulrot, asiatisk woksaus og sterk srirachamajones. Dette blir en ny favoritt på fredager, eller en helt vanlig hverdag.
Allergens
Utensils
Tags
Vegetardeig
160 g
Små tortillabrød
8 stk
Gulrot
1 stk
Løk
1 stk
Asiatisk woksaus
75 g
Pak choi
1 stk
Sitrusfrukt
0.5 stk
Srirachamajones
50 g
Olivenolje
1 ss
Salt
0.25 ts
Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn. Skjær pak choi i tynne skiver. Skjær rødløk i tynne skiver.
Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek rødløk i 2-3 min, til myke. Tilsett halvparten av pak choi og stek i ytterligere 2-3 min, til mør.
Riv gulrot (uskrellet). Skjær lime i båter.
Tilsett vegetardeig, asiatisk woksaus, salt* [1/4 ts | 1/2 ts] og en skvett vann* i stekepannen. Stek i 2-3 min, eller til gjennomvarmt.
Varm tortillabrød på en tallerken i mikrobølgeovn i 30-60 sek, til gjennomvarme. Hvis du bruker ovn, dekk tortillabrød med sølvpapir og varm i ovnen i 4-5 min.
Fyll hver tortilla med vegetardeig og stekte grønnsaker, revet gulrot, fersk pak choi og en klatt srirachamajones. Server limebåter ved siden av.
818
kcal
Kalorier
3423
kj
Energi (kj)
39.1
g
Fett
4.7
g
Mettet fett
82
g
Karbohydrater
18.9
g
Sukker
28.1
g
Protein
0
mg
Natrium
