Portate una padella antiaderente su fuoco medio e scioglietevi il burro.

Tenete da parte un paio di alici per guarnire, trasferite le altre in padella e cuocetele per qualche minuto, finché si saranno disfatte.

Unite anche il panko e proseguite la cottura per 3-4 minuti, mescolando spesso, fino a quando sarà dorato, poi spostatelo in una ciotolina.

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Nel frattempo, portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Tagliate i pomodorini a metà.

Sbucciate l'aglio e schiacciatelo.

Riportate la padella di step 1 su fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.

Soffriggete l'aglio per 1-2 minuti, unite i pomodorini, sale, pepe e un pizzico di zucchero e cuocete per 8-10 minuti, mescolando ogni tanto.

Eliminate l'aglio e trasferite i pomodorini in un bicchiere del mixer.

Frullate fino a ottenere una salsa omogenea.

Mentre cuociono i pomodorini, lessate gli spaghettoni al dente, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione.

Tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura e scolateli. Trasferiteli nella padella, unite anche la salsa di pomodorini e circa 5 cucchiai di acqua di cottura e cuocete a fuoco alto per 1 minuto, mescolando spesso.

Disponete gli spaghettoni nei piatti.

Spolverizzateli con il crumble, guarniteli con le alici tenute da parte e qualche rametto di timo e irrorateli con un filo d'olio extravergine.