haricots verts, câpres et aneth frais
Les tomates prunes sont aussi appelées « pomodori », ce qui signifie littéralement « pommes d'or ». Belle illustration d'une saveur délicieuse !
Allergens
Utensils
Tags
Grenailles
200 g
Haricots verts
75 g
Thon au naturel
1 boîte(s)
Tomates prunes
1 pièce(s)
Aneth et ciboulette frais
5 g
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Câpres
10 g
Fromage à la grecque
25 g
Vinaigre de vin blanc
1 cc
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c34a-bebf5b01.png)
Mayonnaise [végétale]
1.5 cs
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
- Pour les grenailles et les haricots verts, portez un bon volume d'eau salée à ébullition dans la casserole.
- Lavez les grenailles, coupez-les en deux, voire en quatre pour les plus grosses.
- Équeutez les haricots verts et coupez-les en 3.
Le saviez-vous ? Les haricots verts sont riches en potassium, en fer et en acide folique. Le potassium est bon pour la pression artérielle et le fer et l'acide folique pour la vitalité.
- Faites cuire les grenailles 10 minutes dans la casserole.
- Ajoutez-y les haricots verts et poursuivez la cuisson 5 minutes. Égouttez et réservez.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon. Coupez la tomate en quartiers.
- Ciselez finement l'aneth et la ciboulette.
- Égouttez le thon.
- Dans le saladier, mélangez l'oignon avec les câpres, le thon, l'huile d'olive vierge extra, le vinaigre de vin blanc et la moitié des herbes fraîches.
- Salez et poivrez à votre goût, puis ajoutez-y les grenailles, les haricots verts, la tomate et la mayonnaise.
- Mélangez bien.
- Servez la salade de grenailles sur les assiettes.
- Émiettez-y le fromage à la grecque.
- Garnissez du reste d'herbes fraîches.
2542
kJ
Énergie (kJ)
608
kcal
Énergie (kcal)
34.1
g
Graisses
7.8
g
dont saturés
45
g
Glucides
10.3
g
dont sucres
11.5
g
Fibres
25.7
g
Protéines
1.9
g
Sel
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
fromage à la grecque, sauce miel-moutarde et herbes fraîches
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
sauce au chutney de mangue, pommes de terre et radis à l'aigre-douce