et pour les parents : à garnir de fromage à la grecque et de roquette !
Ajustez facilement cette recette pour les goûts des plus jeunes sans sacrifier sa saveur pour vous ! Rendez-la plus simple pour les enfants et savourez les ingrédients spéciaux ajoutés juste pour vous.
Allergens
Utensils
Tags
Orecchiette
90 g
Crevettes
80 g
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Poivron rouge pointu
0.5 pièce(s)
Passata
100 g
Mélange d’épices siciliennes
0.5 sachet(s)
Persil plat frais
5 g
Fromage à la grecque
25 g
Roquette
20 g
Huile d'olive
0.5 cs
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b716c-2e3c2cf4.png)
Beurre [végétal]
0.5 cs
Sucre
0.5 cc
Vinaigre balsamique noir
0.5 cc
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
à votre goût
- Portez un bon volume d'eau salée à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire les pâtes 11 à 13 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
- Pendant ce temps, coupez l'oignon et le poivron pointu en dés.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 4 à 6 minutes.
- Pendant ce temps, écrasez ou émincez la moitié de l'ail et ajoutez-le aux légumes dans la sauteuse. Faites cuire 1 minute de plus.
- Incorporez-y la passata, les épices siciliennes, le sucre et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez à votre goût, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'au service.
- Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout. Coupez le reste de l'ail en fines tranches.
- Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle à feu moyen-vif et cuire les crevettes avec les tranches d'ail 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur. Salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, ciselez grossièrement le persil.
- Une fois les pâtes cuites, ajoutez-les à la sauteuse et réchauffez 1 minute.
- Pour les parents : servez la roquette dans des assiettes creuses et arrosez d’huile d’olive vierge extra à votre convenance. Salez et poivrez, puis déposez-y les pâtes et les crevettes. Émiettez-y le fromage et garnissez du persil.
- Pour les enfants : servez les pâtes dans des assiettes creuses et déposez-y les crevettes.
2701
kJ
Énergie (kJ)
646
kcal
Énergie (kcal)
20.1
g
Graisses
9.6
g
dont saturés
81.9
g
Glucides
15.9
g
dont sucres
7
g
Fibres
32.1
g
Protéines
2.1
g
Sel
et pour les grands : fromage à la grecque, roquette et persil
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
légumes dissimulés pour les enfants : courgette & oignon
à composer vous-même et à déguster ensemble !