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Wraps de bœuf façon Balkans super rapides
Repas 15 min
Riche en protéines
Rapido
Wraps de bœuf façon Balkans super rapides

avec sauce crémeuse au feta et tartinade aux poivrons

5 min
Difficulté: 2/3

Ingrédients : Bœuf haché • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Tomate Roma • Pesto au poivron rôti (lait) (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Vinaigre de vin rouge • Mélange paprika fumé et ail (sulfites) (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Tags

Riche en protéines
Rapido
Handhelds
Dinner-in-15
Ingrédients
Bœuf haché

Bœuf haché

250 g

Pain plat

Pain plat

2 unit(s)

Mélange printanier

Mélange printanier

56 g

Tomato

Tomato

1 unit(s)

Feta, émietté

Feta, émietté

0.25 cup

Pesto au poivrons rôtis

Pesto au poivrons rôtis

0.25 cup

Mayonnaise

Mayonnaise

2 tbsp

Crème sure

Crème sure

43 mL

Mélange paprika fumé et ail

Mélange paprika fumé et ail

6 g

Vinaigre de vin rouge

Vinaigre de vin rouge

0.5 tbsp

Sucre

Sucre

0.25 tsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Huile

Huile

0.5 tbsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Prep and make sauces

  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Cut tomato into 1/4-inch pieces.
  • To a small bowl, add feta, sour cream and mayo. Season with salt and pepper, then stir to combine. (NOTE: This is your feta sauce.)
  • To a large bowl, add half the vinegar (use all for 4 servings), 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then stir to combine. (NOTE: This is your dressing.)

2
Cook beef

  • Heat a large non-stick pan over high.
  • When hot, add beef and Smoked Paprika-Garlic Blend to the dry pan.
  • Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.**
  • Add half the roasted pepper pesto. Season with salt and pepper, then stir to combine.

3
Warm flatbreads and make salad

  • Wrap flatbreads in paper towels.
  • Microwave for 1 min, until flatbreads are warm and flexible. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm flatbreads.)
  • To the bowl with dressing, add spring mix and tomatoes. Toss to combine.

4
Assemble and serve

  • Divide flatbreads between plates.
  • Spread feta sauce over one half of each flatbread.
  • Top with beef mixture.
  • Top beef with some salad.
  • Spoon remaining roasted pepper pesto over top. Fold flatbreads in half over filling.
  • Serve any remaining salad on the side.

Nutrition per serving

820

kcal

Calories

49

g

Fat

14

g

Saturated Fat

58

g

Carbohydrate

6

g

Sugar

4

g

Dietary Fiber

37

g

Protein

110

mg

Cholesterol

1200

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

600

mg

Potassium

200

mg

Calcium

6

mg

Iron

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