avec garniture d'échalotes frites
Ingrédients : Tortellinis au fromage (œuf, lait, blé) (pâtes : semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides, farce : fromages (ricotta, parmesan, romano), chapelure de blé grillée, lactosérum, huile végétale, arôme (lait), eau, sel, extrait de levure, poudre d'ail) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Épinards • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Échalotes frites (blé) (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Ail.
Allergens
Tags
Tortellinis au fromage
350 g
Fromage à la crème
2 unit(s)
Bébés épinards
56 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
10 g
Crème
113 mL
Fromage cheddar, râpé
0.5 cup
Échalotes frites
28 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Gousses d'ail
2 unit(s)
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.13 tsp
Beurre
1 tbsp
- Before starting, bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings).
- Wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Roughly chop spinach.
- Heat a large non-stick pan over medium.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then swirl the pan to melt.
- Add garlic, cream cheese and Cream Sauce Spice Blend. Cook for 1 min, stirring constantly, until fragrant and cream cheese softens.
- Slowly whisk in 1/2 cup (1 cup) water. Cook for 1-2 min, stirring occasionally, until mixture is smooth.
- Add cream, cheddar cheese and half the Parmesan. Cook for 1-2 min, whisking often, until slightly thickened.
- Remove the pan from heat, then season with salt and pepper.
- Meanwhile, to the boiling water, add tortellini. Cook for 2-4 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
- Strain tortellini, then return to the pot, off heat.
- To the pot with strained tortellini, add sauce and spinach.
- Stir for 1-2 min, until spinach is wilted and tortellini is coated in sauce.
- Divide tortellini between bowls.
- Sprinkle with crispy shallots and remaining Parmesan.
1010
kcal
Calories
55
g
Fat
33
g
Saturated Fat
101
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
35
g
Protein
190
mg
Cholesterol
1580
mg
Sodium
1.5
g
Trans Fat
750
mg
Potassium
550
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
avec garniture d'échalotes frites
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avec tomates cerises anciennes et câpres
