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Tortellinis façon macaroni au fromage
Nouveau
Végétarien
Rapido
Tortellinis façon macaroni au fromage

avec garniture d'échalotes frites

3 min
Difficulté: 2/3
Canadienne

Ingrédients : Tortellinis au fromage (pâtes : semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides, farce : fromages (ricotta, parmesan, romano), chapelure de blé grillée, lactosérum, huile végétale, arôme (lait), eau, sel, extrait de levure, poudre d'ail) (œuf, lait, blé) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Épinards • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Ail.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Gluten

Tags

Regional-specialty
Végétarien
Rapido
Pasta-noodles
Ingrédients
Tortellinis au fromage

Tortellinis au fromage

350 g

Fromage à la crème

Fromage à la crème

2 unit(s)

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

10 g

Crème

Crème

113 mL

Fromage cheddar, râpé

Fromage cheddar, râpé

0.5 cup

Échalotes frites

Échalotes frites

28 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Gousses d'ail

Gousses d'ail

2 unit(s)

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.06 tsp

Beurre

Beurre

1 tbsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings). 
  • Wash and dry all produce.
  • Peel, then mince or grate garlic. 
  • Roughly chop spinach. 

2
Start sauce

  • Heat a large non-stick pan over medium. 
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then swirl the pan to melt. 
  • Add garlic, cream cheese and Cream Sauce Spice Blend. Cook for 1 min, stirring constantly, until fragrant and cream cheese softens. 
  • Slowly whisk in 1/2 cup (1 cup) water. Cook for 1-2 min, stirring occasionally, until mixture is smooth.

3
Finish sauce

  • Add cream, cheddar cheese and half the Parmesan. Cook for 1-2 min, whisking often, until slightly thickened. 
  • Remove the pan from heat, then season with salt and pepper.

4
Cook tortellini

  • Meanwhile, to the boiling water, add tortellini. Cook for 2-4 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
  • Strain tortellini, then return to the pot, off heat.

5
Assemble pasta

  • To the pot with strained tortellini, add sauce and spinach.
  • Stir for 1-2 min, until spinach is wilted and tortellini is coated in sauce.

6
Finish and serve

  • Divide tortellini between bowls. 
  • Sprinkle with crispy shallots and remaining Parmesan.

Nutrition per serving

1060

kcal

Calories

59

g

Fat

36

g

Saturated Fat

103

g

Carbohydrate

10

g

Sugar

5

g

Dietary Fiber

36

g

Protein

205

mg

Cholesterol

1660

mg

Sodium

1.5

g

Trans Fat

800

mg

Potassium

600

mg

Calcium

3.5

mg

Iron

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