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Tilapia au four et orzo aux poivrons
Préparée en 10 min
Rapido
Tilapia au four et orzo aux poivrons

avec accompagnement de légumes frais et feta

10 min
Difficulté: 2/3
Méditerranéenne

Ces filets de poisson en croûte ne sont pas la seule partie intéressante de cette recette de souper rapide. Vous serez impressionné par l'utilisation du pesto de poivrons rouges rôtis pour parfumer l'orzo et les légumes frais. Ingrédients : Filet de Tilapia • Orzo (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Poivron • Tomates Roma • Épinards • Pesto au poivron rôti (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Vinaigre de vin rouge (vinaigre de vin, sorbate de potassium, sulfites) (sulfites) • Chapelure italienne (chapelure grillée [farine enrichie (farine de blé, orge maltée, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, huile végétale partiellement hydrogénée, eau, levure, sel, sucres (cassonade, miel, mélasse, sucre, dextrose), gluten de blé, lactosérum, farine de soya, farine de seigle, farine de maïs, son d'avoine, farine de maïs, fécule de maïs, farine de riz, farine de pommes de terre, beurre, agents de conditionnement de la pâte (mono et diglycérides, stéaroyl-lactylate de sodium et/ou de calcium, léthicine de soya, carbonate de calcium, acide ascorbique), nutriments de levure (sulfate d'ammonium, sulfate de calcium, phosphate monocalcique), vinaigre distillé, lait écrémé, babeurre, acide citrique, vinaigre de céréales, datte, iodate de potassium, gomme de guar, phosphate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, sorbate de potassium, graines de sésame], sel, fromage pecorino romano importé (lait de brebis, sel, présure), épices, arômes naturels et artificiels, ail, oignon et persil) (orge, lait, avoine, seigle, sésame, soya, blé) • Mélange d’épices aneth et ail (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium) (sulfites).

Allergens

Orge
Avoine
Seigle
Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Tilapia
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Passoire
Grand bol
Casserole moyenne
Verre doseur

Tags

Rapido
Ingrédients
Tilapia

Tilapia

300 g

Orzo

Orzo

170 g

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Tomato

Tomato

1 unit(s)

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Feta, émietté

Feta, émietté

0.25 cup

Chapelure italienne

Chapelure italienne

2 tbsp

Pesto au poivrons rôtis

Pesto au poivrons rôtis

0.25 cup

Mayonnaise

Mayonnaise

2 tbsp

Vinaigre de vin rouge

Vinaigre de vin rouge

1 tbsp

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

1 tsp

Beurre non salé

Beurre non salé

1 tbsp

Huile

Huile

1.33 tbsp

Sucre

Sucre

0.25 tsp

Sel

Sel

0.25 tsp

Poivre

Poivre

0.25 tsp

Preparation
1
Cook orzo and roast peppers

  • Add orzo to the boiling water. Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 12-14 min.
  • Reserve 1/4 cup (1/2 cup) orzo water. Drain and return orzo to the same pot, off heat.
  • Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
  • Add peppers and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to an unlined baking sheet. Season with salt and pepper. Toss to coat.
  • Roast in the bottom of the oven, stirring halfway, until tender and golden, 5-8 min.

2
Prep and roast tilapia

  • Line another baking sheet with parchment paper, then drizzle with 1 tsp (2 tsp) oil.
  • Pat tilapia dry with paper towels. Place on the prepared baking sheet. Season with salt, pepper and half the Dill-Garlic Spice Blend.
  • Spread mayo over top. Sprinkle breadcrumbs over top, pressing gently to adhere.
  • Roast in the middle of the oven, until tilapia is cooked through and golden brown, 8-12 min.** 

3
Finish prep

  • Meanwhile, cut tomato into 1/4-inch pieces.

4
Dress veggies and finish orzo

  • Add vinegar, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to a large bowl. Season with salt and pepper. Stir to combine.
  • Add tomatoes and spinach. Toss to coat.
  • Add peppers, roasted pepper pesto, remaining Dill-Garlic Spice Blend and 1 tbsp (2 tbsp) butter to the pot with the orzo. Stir to combine. Season with salt and pepper, to taste. (TIP: For a lighter sauce consistency, add reserved orzo water, 1-2 tbsp at a time, if desired.)

5
Finish and serve

  • Divide orzo, salad and tilapia between plates.
  • Sprinkle feta over top.

Nutrition per serving

860

kcal

Calories

40

g

Fat

10

g

Saturated Fat

81

g

Carbohydrate

9

g

Sugar

8

g

Dietary Fiber

48

g

Protein

115

mg

Cholesterol

1160

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

1150

mg

Potassium

150

mg

Calcium

5.5

mg

Iron

avec accompagnement de légumes frais et feta

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Familiale
Rapido
Nouveau
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