avec salade de chou crémeuse
Voici le mélange à tacos dont vous ne pourrez plus vous passer. Les tortillas sont garnies de chorizo et de savoureuse mozzarella pour former un irrésistible taco style choriqueso! Ajoutez une salade de chou crémeuse à l’assaisonnement mexicain en accompagnement et profitez d’une soirée tacos des plus extraordinaires! Ingrédients : Émincé protéiné à base de plantes (eau, protéines TMRW (isolat de protéines de pois, farine d'avoine, concentré de protéines de riz brun), huile de canola pressée par un expulseur, arômes naturels (contenant des extraits de levure, du sel, de la fumée, des extraits d'épices, du sucre), vinaigre de cidre de pomme, sel de mer) • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Mélange pour salade de chou (carotte, chou vert, chou rouge) • Mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) (lait) • Limes • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Jalapeno • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Coriandre • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Émincé protéiné à base de plantes
200 g
Base de sauce tomate
2 tbsp
Tortillas de farine
6 unit(s)
Mozzarella, râpée
0.75 cup
Coriandre
7 g
Lime
1 unit(s)
Salade de chou
170 g
Mayonnaise
4 tbsp
Jalapeño
1 unit(s)
Assaisonnement mexicain
16 g
Oignons verts
2 unit(s)
Sucre
1 tsp
Huile
0.5 tbsp
Poivre
0.125 tsp
Sel
0.125 tsp
- Before starting, preheat the oven to 450˚F.
- Wash and dry all produce.
- Zest lime, then juice half the lime. Cut remaining lime into wedges.
- Thinly slice green onions.
- Roughly chop cilantro.
- Core, then finely chop jalapeño, removing seeds for less heat. (TIP: We suggest using gloves when prepping jalapeños!)
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then protein shreds and jalapeños. Cook for 6-8 min, tossing occasionally, until cooked through.**
- Add half the Mexican Seasoning, then stir to coat protein shred mixture.
- To the pan with protein shred mixture, add tomato sauce base and 1/3 cup (2/3 cup) water.
- Bring to a boil, then reduce heat to medium. Season with salt and pepper. Cook for 3-4 min, stirring often, until sauce thickens.
- Meanwhile, in a large bowl, whisk together mayo, lime juice, lime zest, remaining Mexican Seasoning and 1 tsp (2 tsp) sugar.
- Add coleslaw cabbage mix and half the green onions. Season with salt and pepper, then toss to combine.
- On a parchment-lined baking sheet, arrange tortillas. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets.)
- Divide protein shred filling between tortillas.
- Sprinkle cheese over top.
- Bake tacos in the middle of the oven for 3-4 min, until cheese melts. (NOTE: For 4 servings, bake in the middle and top of the oven.)
- Divide tacos between plates. Serve creamy slaw alongside.
- Sprinkle cilantro and remaining green onions over tacos.
- Squeeze a lime wedge over top, if you like.
If you've opted to get plant-based protein shreds, cook the same way as the recipe instructs you to cook chorizo, tossing occasionally for 6-8 min, until cooked through.** Disregard instructions to drain excess fat.
940
kcal
Calories
58
g
Fat
12
g
Saturated Fat
72
g
Carbohydrate
14
g
Sugar
8
g
Dietary Fiber
38
g
Protein
55
mg
Cholesterol
2400
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
800
mg
Potassium
600
mg
Calcium
5
mg
Iron
