avec salade de chou et filet de miel épicé
Les saveurs de ces tacos au bœuf super rapides d'inspiration asiatique sont hors du commun! Le gingembre, l'ail, le soya et le miel épicé se marient harmonieusement avec une salade de chou rafraîchissante pour un contraste inoubliable. Ingrédients : Émincé protéiné à base de plantes (eau, protéines TMRW (isolat de protéines de pois, farine d'avoine, concentré de protéines de riz brun), huile de canola pressée par un expulseur, arômes naturels (contenant des extraits de levure, du sel, de la fumée, des extraits d'épices, du sucre), vinaigre de cidre de pomme, sel de mer) • Chou rouge • Carottes • Mélange mirin-soya (mirin salé (glucose, extrait de riz fermenté, eau, sel), eau, sauce soya (graines de soya, maltodextrine, sel), sel, arôme naturel (levure autolysée), acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Purée de gingembre et d’ail (ail, eau, gingembre, huile de soya, épices, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Arachides • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Miel • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Émincé protéiné à base de plantes
200 g
Tortillas de farine
6 unit
Chou rouge, émincé
113 g
Carotte, en juliennes
113 g
Oignons verts
2 unit
Sauce aux piments et à l’ail
1 tbsp
Mélange mirin-soja
4 tbsp
Mayonnaise
2 tbsp
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Arachides, hachées
28 g
Purée de gingembre et d’ail
2 tbsp
Miel
1 unit
Huile
0.5 tbsp
Sucre
0.25 tsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then protein shreds. Cook for 6-8 min, tossing occasionally, until cooked through.**
- Add ginger-garlic puree and soy sauce mirin blend. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant and most of the liquid is absorbed.
- Remove from heat.
- Meanwhile, thinly slice green onions.
- To a large bowl, add cabbage, carrots, rice vinegar, mayo, half the green onions and 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar.
- Season with salt and pepper, then toss to combine.
- In a small bowl, combine honey and as much chili-garlic sauce as you like.
- Just before serving, wrap tortillas in paper towels.
- Microwave for 30 sec-1 min, until tortillas are warm and flexible. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas!)
- Divide tortillas between plates.
- Top with cabbage slaw, protein shred mixture and hot honey drizzle.
- Sprinkle peanuts and remaining green onions over top.
If you've opted to get plant-based protein shreds, cook the same way as the recipe instructs you to cook beef, tossing occasionally for 6-8 min, until cooked through.** Disregard instructions to drain excess fat.
850
kcal
Calories
45
g
Fat
6
g
Saturated Fat
85
g
Carbohydrate
24
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
29
g
Protein
10
mg
Cholesterol
2480
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
700
mg
Potassium
250
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
avec arachides et filet de miel épicé
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avec filet de miel piquant et salade de chou
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