avec tomates éclatées
Ingrédients : Raviolis à la courge musquée (œuf, lait, blé) (pâtes : semoule de blé dur, farine de blé enrichie, eau, jaunes d'œufs liquides, œufs entiers liquides, tomate en poudre, bêta-carotène, farce : purée de courge musquée, purée de patate douce, fromage mascarpone (crème, substances laitières, gomme de caroube, acide citrique, carraghénane), chapelure de blé grillée, flocons de pommes de terre (pommes de terre, mono et digylcérides), fromage parmesan, oignons, extrait de racine de chicorée, sel, noix de muscade) • Saucisse italienne douce (porc, eau, épices, sel, sucres (sucre, dextrose), oignon, ail déshydraté, arôme, huile de tournesol, poivron rouge déshydraté) • Petites tomates • Épinards • Pesto au basilic (lait) (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Ail • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique).
Allergens
Tags
Saucisse italienne douce, sans boyau
250 g
Raviolis à la courge musquée
350 g
Gousses d'ail
3 unit(s)
Bébés épinards
56 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Petites tomates
113 g
Pesto au basilic
0.25 cup
Fromage à la crème
2 unit(s)
Mélange d’épices acidulé à l’ail
7 g
Poivre
0.125 tsp
Sel
0.125 tsp
Beurre
0.5 tbsp
Huile
1 tbsp
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Wash and dry all produce.
- To a large pot, add 10 cups water, 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and 1 tbsp salt (use same for 4 servings). Cover and bring to a boil over high.
- Meanwhile, peel, then mince or grate garlic.
- Roughly chop spinach.
- Pierce tomatoes with a fork.
- To an unlined baking sheet, add tomatoes and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to combine.
- Broil in the middle of the oven for 4-6 min, until tomatoes burst.
- To the boiling water, add ravioli. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/3 cup (2/3 cup) pasta water.
- Strain ravioli, then return to the pot, off heat.
- In a medium bowl, whisk together reserved pasta water and cream cheese.
- Heat a large non-stick pan over medium. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then sausage. Season with salt and pepper. Cook for 4-6 min, breaking up sausage and stirring often until sausage is cooked through.**
- Add garlic. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant.
- Add cream cheese mixture. Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until slightly thickened.
- Add pesto, spinach and Zesty Garlic Blend. Cook for 1-2 min, stirring occasionally, until spinach wilts.
- Season with salt and pepper.
- Add ravioli and half the Parmesan. Toss to combine.
- Divide ravioli between bowls.
- Top with blistered tomatoes.
- Sprinkle with remaining Parmesan.
If you've opted to add sausage, heat a large non-stick pan over medium. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then sausage. Season with salt and pepper. Cook for 4-6 min, breaking up sausage and stirring often until sausage is cooked through.** Add garlic. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant. Continue with recipe as written.
990
kcal
Calories
53
g
Fat
21
g
Saturated Fat
86
g
Carbohydrate
9
g
Sugar
9
g
Dietary Fiber
42
g
Protein
210
mg
Cholesterol
1880
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1350
mg
Potassium
400
mg
Calcium
5.5
mg
Iron
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