avec poivrons
Préparez-vous à l'ultime mélange gastronomique réconfortant! Cette fusion de tacos de Beyond Meat® et de macaronis au fromage combine tous vos plats préférés : Beyond Meat® assaisonné, pâtes cavatappis crémeuses et fromage onctueux, le tout garni de tomates fraîches, d'oignons verts et d'une bonne dose de crème sure. Ingrédients : Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Cavatappis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Poivron • Tomates Roma • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Pâte tex-mex (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) (moutarde) • Sauce piquante (piments de cayenne vieillis, vinaigre blanc, eau, sel, épices, poudre d'ail, gomme xanthane, acide acétique) • Mélange d’épices à enchilada (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (sulfites) • Ail • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Cavatappi
170 g
Beyond Meat®
2 unit(s)
Pâte tex-mex
1 tbsp
Épices à enchilada
8 g
Poivron
1 unit(s)
Base de sauce tomate
4 tbsp
Tomato
1 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.5 cup
Oignons verts
2 unit(s)
Crème sure
2 unit(s)
Gousses d'ail
2 unit(s)
Sauce piquante
1 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.25 tsp
Poivre
0.13 tsp
- Before starting, bring a large pot of salted water to a boil.
- Wash and dry all produce.
- To the boiling water, add cavatappi. Cook uncovered for 8-9 min, stirring occasionally, until tender.
- Reserve 1/2 cup (1 cup) pasta water. Strain cavatappi, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and peppers. Cook for 3-4 min, stirring often, until tender.
- Season with salt and pepper, then transfer to a plate.
- Reduce heat of the same pan to medium.
- Add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then Beyond Meat® patties and Enchilada Spice Blend. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Season with salt and pepper.
- Meanwhile, cut tomato into 1/4-inch pieces.
- Thinly slice green onion.
- To the same pan, add garlic, Tex-Mex paste and tomato sauce base. Cook for 2-3 min, stirring often, until fragrant.
- Add reserved pasta water. Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until slightly thickened. Season with salt and pepper.
- To the pot with strained cavatappi, add Beyond Meat® mixture, peppers and cheese. Stir to combine.
- Divide pasta between bowls.
- Dollop with sour cream.
- Sprinkle tomatoes and green onions over top.
- Drizzle with hot sauce, if you like.
If you've opted to get Beyond Meat®, to the pan, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then Beyond Meat® patties and Enchilada Spice Blend. Cook for 5-6 min, in the same way as the beef, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Disregard instructions to drain excess fat.
870
kcal
Calories
40
g
Fat
17
g
Saturated Fat
91
g
Carbohydrate
11
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
42
g
Protein
45
mg
Cholesterol
1720
mg
Sodium
0.5
g
Trans Fat
1250
mg
Potassium
350
mg
Calcium
9.5
mg
Iron
avec poivrons, oignons verts et crème sure
avec poivrons, oignons verts et crème sure
