avec brocoli rôti croustillant
Ce repas vous transportera sur la côte Est en seulement 15 minutes! Les crevettes au poivre au citron sont mélangées à une mayo relevée, placées dans un petit pain grillé et accompagnées de brocolis rôtis et croustillants. Ingrédients: Pain à sandwich (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Crevettes • Brocoli • Citron • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Moutarde à l’ancienne (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane) (moutarde) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé)
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
285 g
Pain à sandwich
2 unit(s)
Mayonnaise
4 tbsp
Brocoli
227 g
Échalotes frites
14 g
Moutarde à l’ancienne
1 tbsp
Citron
0.5 unit(s)
Huile
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.13 g
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Wash and dry all produce.
- Cut broccoli into bite-sized pieces.
- Arrrange broccoli, 1/2 tbsp (1 tbsp) water and 1 tbsp (2 tbsp) oil on a baking sheet. Season with salt and pepper, then toss to coat. Broil for 9-10 min, flipping once halfway through, until tender-crisp.
- Meanwhile, zest, then juice half the lemon (use all for 4 servings).
- Add lemon juice, half the mustard (use all for 4 servings) and mayo to a medium bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine. Set aside.
- Heat a large non-stick pan over high.
- Drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- To the hot pan, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then shrimp. Cook for 1-3 min, stirring occasionally, until shrimp just turn pink.**
- Transfer shrimp to the bowl with mayo dressing. Set aside.
- Meanwhile, halve buns.
- Once broccoli is tender, toss with lemon zest and set aside.
- Arrange buns on the same baking sheet as broccoli, cut-sides up. Toast for 1-2 min, until golden. (TIP: Keep an eye on them so they don't burn!)
- Divide broccoli between plates. Sprinkle half the crispy shallots (use all for 4 servings) over top.
- Divide shrimp-mayo mixture between toasted buns.
- Divide shrimp rolls between plates.
720
kcal
Calories
42
g
Fat
7
g
Saturated Fat
58
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
31
g
Protein
205
mg
Cholesterol
1750
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
600
mg
Potassium
175
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
avec brocoli rôti croustillant
avec brocoli rôti croustillant
avec brocoli rôti croustillant
avec épinards, courgettes et échalotes frites
avec une salade croquante et des échalotes frites
avec pesto de tomates séchées, épinards et roquette
avec couscous aux tomates à l'ail et feta