avec brocoli rôti croustillant
Ce repas vous transportera sur la côte Est en seulement 15 minutes! Les crevettes au poivre au citron sont mélangées à une mayo relevée, placées dans un petit pain grillé et accompagnées de brocolis rôtis et croustillants. Ingrédients : Crevettes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Brocoli • Pain à sandwich (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Citron • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Échalotes frites (blé) (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) • Moutarde à l’ancienne (moutarde) (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane).
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
285 g
Pain à sandwich
2 unit(s)
Mayonnaise
4 tbsp
Brocoli
227 g
Échalotes frites
14 g
Moutarde à l’ancienne
0.5 tbsp
Citron
0.5 unit(s)
Huile
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.13 g
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Wash and dry all produce.
- Cut broccoli into bite-sized pieces.
- On an unlined baking sheet, arrrange broccoli, 1/2 tbsp (1 tbsp) water and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat. Broil in the middle of the oven for 9-10 min, flipping once halfway through, until tender-crisp.
- Meanwhile, zest, then juice half the lemon (use all for 4 servings).
- Add lemon juice, half the mustard (use all for 4 servings) and mayo to a medium bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine. Set aside.
- Heat a large non-stick pan over high.
- Drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- To the hot pan, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then shrimp. Cook for 1-3 min, stirring occasionally, until shrimp just turn pink.**
- Transfer shrimp to the bowl with mayo dressing. Set aside.
- Meanwhile, halve buns.
- Once broccoli is tender, toss with lemon zest and set aside.
- Arrange buns on the same baking sheet as broccoli, cut-sides up. Toast for 1-2 min, until golden. (TIP: Keep an eye on them so they don't burn!)
- Divide broccoli between plates. Sprinkle half the crispy shallots (use all for 4 servings) over top.
- Divide shrimp-mayo mixture between toasted buns.
- Divide shrimp rolls between plates.
710
kcal
Calories
42
g
Fat
7
g
Saturated Fat
57
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
30
g
Protein
205
mg
Cholesterol
1710
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
600
mg
Potassium
150
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
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