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Bouchées de crevettes panées et salade hachée
Préparée en 10 min
Épicé
Rapido
Bouchées de crevettes panées et salade hachée

avec sauce pour fruits de mer maison

10 min
Difficulté: 1/3
Americaine

Ce soir, oubliez le resto! Dégustez ces bouchées de crevettes panées frites au four avec une sauce pour fruits de mer maison! Une salade hachée légère et crémeuse constitue l'accompagnement idéal de ce délicieux plat de semaine. Ingrédients : Crevette • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Carottes • Sauce au chili doux (sucres (sucre, glucose), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, piments, sel, gingembre, poivron rouge déshydraté, épices, ail séché, piments broyés, huile de soya, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, arôme naturel de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA calcique disodique) • Ketchup (pâte de tomates, eau, sucres (sucre, glucose-fructose), vinaigre, sel, assaisonnement, oignon en poudre, épices, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Croutons (farine de blé, huile végétale, sucres (sucre, lactose), farine de riz, sel, levure, poudre d'ail, herbes, extrait de levure, arôme naturel (contient du lait), silice, phosphate tricalcique) (lait, blé) • Chapelure panko (farine de blé blanchie, levure, sucre, sel) (blé) • Sauce Worcestershire (eau, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), sauce worcestershire concentrée (vinaigre, mélasse blackstrap, glucose, eau, caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, arôme naturel), vinaigre, sel, épices, arôme naturel, sorbate de potassium) • Vinaigre de vin blanc (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Ail • Mélange d’épices cajun (poudre de paprika, sel, poudre d'ail, épices, herbes, oléorésine de paprika, huile de canola, dioxyde de silicium) (sulfites).

Allergens

Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crevettes
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Assiette peu profond
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Passoire
Grand bol
Petit bol
Fouet
Bol à mélanger, moyen

Tags

Épicé
Rapido
Ingrédients
Crevettes

Crevettes

285 g

Cajun Spice Blend

Cajun Spice Blend

1 tbsp

Chapelure panko

Chapelure panko

0.33 cup

Mayonnaise

Mayonnaise

4 tbsp

Mélange printanier

Mélange printanier

113 g

Sauce Worcestershire

Sauce Worcestershire

1 tbsp

Sauce au chili doux

Sauce au chili doux

2 tbsp

Ketchup

Ketchup

2 tbsp

Gousses d'ail

Gousses d'ail

3 unit(s)

Ail, bulbe

Ail, bulbe

unit(s)

Carotte, en juliennes

Carotte, en juliennes

56 g

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc

1 tbsp

Croutons

Croutons

28 g

Sel

Sel

0.125 tsp

Huile

Huile

2 tbsp

Sucre

Sucre

1 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Prep

  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels.

2
Coat shrimp

  • Toss shrimp with 3 tbsp (6 tbsp) mayo and half the Cajun Spice Blend in a large bowl. Season with salt and pepper.
  • Combine panko and remaining Cajun Spice Blend in a shallow dish.
  • Working with 4 shrimp at a time, toss into panko mixture, then transfer to a parchment-lined baking sheet. (NOTE: Use 2 baking sheets for 4 ppl).
  • Repeat in batches until all shrimp are coated.

3
Bake shrimp

  • Drizzle 1 tbsp (2 tbsp) oil over shrimp. (NOTE: For 4 ppl, use 1 tbsp oil per baking sheet.)
  • Bake in the middle of the oven, carefully flipping halfway through, until cooked through and golden-brown, 14-15 min.** (NOTE: For 4 ppl, bake in the middle and bottom of the oven).

4
Make seafood sauce

  • Meanwhile, stir together half the ketchup (use all for 4 ppl), sweet chili sauce, Worcestershire sauce and 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic in a small bowl. (NOTE: Reference garlic guide.)
  • Set aside.

5
Toss salad

  • Whisk together remaining mayo, 1 tbsp (2 tbsp) vinegar, 1 tsp (2 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil in a medium bowl. Season with salt and pepper.
  • Add carrots, spring mix and croutons. Toss together.

6
Finish and serve

  • Divide popcorn shrimp and chopped salad between plates.
  • Serve DIY seafood sauce alongside for dipping. (NOTE: Shrimp will be very hot. Set aside to cool slightly before digging in.)

Nutrition per serving

650

kcal

Calories

39

g

Fat

5

g

Saturated Fat

47

g

Carbohydrate

17

g

Sugar

3

g

Dietary Fiber

29

g

Protein

205

mg

Cholesterol

2000

mg

Sodium

0.2

g

Trans Fat

550

mg

Potassium

125

mg

Calcium

3.5

mg

Iron

avec sauce cocktail maison

1/3

avec sauce pour fruits de mer maison

1/3
Rapido
Bouchées de crevettes panées et salade hachée
Préparée en 10 min

avec sauce pour fruits de mer maison

10 min 1/3
Épicé
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories
Bouchées de crevettes panées et salade hachée
Préparée en 10 min

avec sauce pour fruits de mer maison

10 min 1/3
Épicé
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories
Bouchées de crevettes panées et salade hachée
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avec sauce pour fruits de mer maison

1/3
Rapido
Double bouchées de crevettes panées et salade hachée
Préparée en 10 min

avec sauce pour fruits de mer maison

10 min 1/3
Épicé
Riche en protéines
Rapido
Sous 50 g de gluc
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Riche en protéines
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