avec sauce aux figues et salade de couscous
Vous ne disposez pas de beaucoup de temps pour cuisiner? Nous avons tout figue-uré pour vous! En seulement 15 minutes, vous obtiendrez des filets de poulet aux épices marocaines avec une sauce aux figues sucrée-salée et une délicieuse salade de couscous dont tout le monde se régalera. Ingrédients : Filets de poulet • Couscous marocain (semoule de blé dur) (blé) • Tartinade de figues (sucres (sucre, glucose, figues séchées), eau, amidon de maïs modifié, sel, pectine, acide citrique, acide ascorbique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Carottes • Épinards • Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol) • Mélange d’épices marocain (épices, sel, sucre, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Bouillon de poulet en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) (soya).
Allergens
Utensils
Tags
Filets de poitrines de poulet
310 g
Couscous
0.5 cup
Bouillon de poulet en poudre
7.5 g
Carotte, en juliennes
56 g
Bébés épinards
28 g
Canneberges séchées
28 g
Tartinade de figues
4 tbsp
Mélange d’épices marocain
8 g
Poivre
0.063 tsp
Beurre non salé
1 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.188 tsp
- To a medium pot, add half the chicken stock powder, 1/8 tsp (1/4 tsp) salt, 2/3 cup (1 1/3 cups) water and 1 tbsp (2 tbsp) butter. Cover and bring to a boil over high heat.
- Meanwhile, roughly chop spinach.
- Once stock mixture is boiling, remove from heat, then add couscous. Stir to combine.
- Add carrots and dried cranberries on top of couscous, then cover and let stand for 5 min.
- When couscous is tender, fluff with a fork, then stir to combine.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- While the pan heats, pat chicken dry with paper towels. Season with salt, pepper and Moroccan Spice Blend.
- When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken tenders.
- Sear for 3-4 min per side, until chicken is golden and cooked through.**
- To the pan with chicken, add fig spread, 1/4 cup (1/2 cup) water and remaining stock powder.
- Cook, stirring occasionally, until fig spread melts and sauce thickens slightly, 1 min.
- Stir spinach into couscous.
- Divide couscous and chicken between bowls.
- Spoon any remaining sauce in the pan over chicken.
630
kcal
Calories
19
g
Fat
6
g
Saturated Fat
69
g
Carbohydrate
24
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
46
g
Protein
140
mg
Cholesterol
1130
mg
Sodium
0.3
g
Trans Fat
900
mg
Potassium
50
mg
Calcium
2.3
mg
Iron
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