sauce tomate crémeuse et roquette
Un seul brin de spaghetti est appelé spaghetto, qui signifie « fil fin » en italien.
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
80 gram
Spaghetti
90 gram
Tomates cerises rouges
125 gram
Crème liquide
75 gram
Roquette
20 gram
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Citron vert
0.5 stuk(s)
Huile d'olive
0.5 el
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de spaghetti.
- Halveer de kerstomaten. Snijd de ui in halve ringen.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de helft van de limoen in partjes en pers de andere helft uit boven een kleine kom.
- Kook de spaghetti 10 - 12 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de kerstomaten, garnalen, knoflook en de helft van het limoensap toe en bak nog 3 minuten.
Weetje: Ui is een onderschatte supergroente! Ui is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.
- Voeg de room toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Laat de saus 1 minuut indikken (zie Tip).
- Voeg de spaghetti toe en verwarm het geheel nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Voeg eventueel wat kookvocht van de pasta toe om de saus wat dunner te maken.
- Verdeel de spaghetti over diepe borden.
- Leg de rucola erbovenop en besprenkel met het overige limoensap.
- Garneer met de overige limoenpartjes.
2705
kJ
Energie (kJ)
647
kcal
Energie (kcal)
21.9
g
Vetten
9.6
g
waarvan verzadigd
82.5
g
Koolhydraten
15
g
waarvan suikers
8
g
Vezels
29.4
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
sauce tomate crémeuse et roquette
sauce tomate crémeuse et roquette
sauce tomate crémeuse et roquette
sauce tomate crémeuse et roquette
en sauce tomate crémeuse et roquette
sauce tomate crémeuse et roquette
en sauce tomate crémeuse et roquette
sauce tomate crémeuse et roquette
