Burger de poulet en sauce teriyaki

Famille

pommes de terre rôties et salade croquante

30 min

Difficulté: 2/3

Fusion

Dans cette recette, vous apportez une touche sucrée-salée aux burgers de poulet en les glaçant de sauce teriyaki et de miel. Un vrai délice !

Allergens

Fruits à coque

Soja

Peut contenir des traces d'allergènes

Blé

Lait (contient du lactose)

Gluten

Graines de sésame

Utensils

Bol

Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Poêle à bords hauts

Bol à salade

Râpe

Tags

Nutri-Score B

Famille

Émissions modérées

Handhelds

Aventureux

World-flavors

Ingrédients

Pomme de terre

175 gram

Oignon

0.5 stuk(s)

Sauce teriyaki

25 gram

Laitue

0.5 head

Carotte jaune

0.66 stuk(s)

Pain à burger aux graines de sésame

1 stuk(s)

Burger de poulet Oranjehoen

1 stuk(s)

Beurre [végétal]

0.5 el

Huile d'olive

0.5 el

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Miel [ou alternative vegan]

0.5 el

Mayonnaise [végétale]

1 el

Huile d'olive vierge extra

naar smaak

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Snijd de aardappelen in wedges en meng in een kom een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om zodat het goed bedekt is.
Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak 25 - 35 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn.

Snijd de ui in dunne halve ringen.
Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur en bak de ui 1 minuut.
Voeg de burger toe en bak 7 minuten. Keer regelmatig om.
Voeg de teriyakisaus en honing toe en bak nog 1 minuut.

Meng in een saladekom de wittewijnazijn en de extra vierge olijfolie met de helft van de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de sla fijn. Rasp de wortel met een grove rasp.
Voeg beide toe aan de saladekom en meng goed met de dressing.

Snijd de hamburgerbroodje doormidden. Beleg elk broodje met wat salade, de kipburger en wat gebakken ui.
Serveer de hamburger met de salade ernaast.
Serveer met de patatjes en de overige mayonaise.

Nutrition per serving

3687

Energie (kJ)

881

kcal

Energie (kcal)

Vetten

9.2

waarvan verzadigd

96.8

Koolhydraten

23.9