¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Llena un cazo con el agua y añade sal. Tápalo y llévalo a ebullición.
• Cuando hierva, añade el arroz y cocina a fuego a medio-bajo 12 min. Remueve ocasionalmente.
• Una vez cocinado, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Pela y pica el ajo.
• Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
• Corta el pimiento en tiras finas.
• Corta el ajo tierno en rodajas finas y reserva la parte verde hasta el emplatado.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que quede dorado.
• Reserva fuera de la sartén.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Añade el pimiento, la parte blanca del ajo tierno y la cebolla, salpimienta y saltea 4-5 min, removiendo.
• Retira las verduras de la sartén y reserva.

• Retira la flor de los tirabeques.
• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego alto. Saltea los tirabeques 2 min, hasta que se doren.
• Añade el pollo, la salsa teriyaki, las verduras y un chorrito de agua.
• Mezcla y cocina 1 min más, hasta que el pollo quede bien hecho.

• Sirve el arroz en la base de los platos y coloca el teppanyaki de pollo con tirabeques encima.
• Decora con la parte verde del ajo tierno.