¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! En un cazo, agrega agua y una pizca de sal. Cubre y lleva a ebullición. Pica el cebollino. Corta los cogollos de lechuga por la mitad a lo largo, luego, corta en tiras finas. Reserva en una ensaladera. Corta los tomates cherry por la mitad. Cuando el agua empiece a hervir, agrega los farfalle y cocina 12-13 min. Escurre la pasta y reserva en el cazo.

En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Luego, saltea el bacon durante 3-5 min, hasta que quede dorado y crujiente. Cuando esté listo, retira el bacon y el excedente de aceite de la sartén. Luego, calienta la sartén a fuego medio-alto, agrega los tomates cherry y salpimienta. Saltea durante 2-3 min, hasta que se doren.

En un bol pequeño, agrega la mayonesa, el cebollino picado, el yogur griego y un chorrito de agua. Salpimienta y mezcla bien con ayuda de unas varillas.

En el cazo con la pasta, agrega la salsa de cebollino, el bacon y los tomates cherry. Salpimienta y mezcla bien. Agrega los farfalle con salsa de cebollino y bacon a la ensaladera con la lechuga y mezcla bien. Luego, sirve la ensalada de pasta en platos hondos.