Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.

Süßkartoffel in 2 cm Würfel schneiden.

Kartoffeln schälen und in ca. 1,5  cm Würfel schneiden.

Süßkartoffel und Kartoffeln in den Varoma-Behälter geben. Varoma verschließen. 

Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [15 g | 20 g] Öl*, Tomatenmark und Currypaste (Achtung: scharf!) zugeben und 5 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Währenddessen Limette vierteln.

400 g [550 g | 700 g]  Wasser*, Brühepulver, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker*, 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Salz* und Saft von 1 [2 | 2] Limettenspalte in den Mixtopf zugeben und  5 Min. [6 Min. | 7 Min.]/Varoma/Stufe 1 vorgaren.

Währenddessen Hähnchenbrust in ca. 1,5 cm Stücke schneiden.

In einer kleinen Schüssel Sahnejoghurt und Saft von 1 [1 | 2] Limettenspalte zu einem Dip verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Nach der Vorgarzeit Varoma abnehmen, öffnen (Achtung: heiß!) und Hähnchenbrust auf dem Gemüse verteilen.

Varoma wieder verschließen, aufsetzen und 19 Min. [19 Min. | 20 Min.]/Varoma/Stufe dampfgaren. 

Varoma abnehmen.

1 EL [2 EL | 2 EL] vom Kartoffel-Gemüse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

Restliches Gemüse und Hähnchen in eine große Schüssel umfüllen, Soße aus dem Mixtopf dazugeben und vorsichtig vermischen. Curry mit Limettensaft, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Süßkartoffel-Hähnchen-Curry auf tiefe Teller verteilen. Limettenjoghurt über das Curry träufeln und mit restlichen Limettenspalten servieren.

Guten Appetit!