in süß-würziger Sojasoße und Sesamöl
One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum etwas abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
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Hackfleischzubereitung vom Weiderind
200 g
Basmatireis
150 g
Zwiebel
1 Stück
Gehackter Knoblauch & Ingwer in Öl
30 g
Sojasoße
25 ml
Sesamöl
10 ml
Rinderbrühe
4 g
Bimi Brokkoli
200 g
Salz
0.25 Teelöffel
Wasser
350 ml
Pfeffer
nach Geschmack
Balsamicoessig
1 Teelöffel
Zucker
2 Teelöffel
Öl
1 Esslöffel
Erhitze 350 ml [525 ml | 700 ml] Wasser im Wasserkocher.
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
In eine große Pfanne Hackfleisch 2 – 3 Min. krümelig anbraten.
Knoblauch und Ingwer Mix, Sojasoße, 2 TL [3 TL | 4 TL] Zucker*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig* und Pfeffer dazugeben und 1 Min. braten. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
In derselben großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Bimi und Zwiebel darin 2 – 3 Min. anbraten.
Reis, Rinderbrühe, 0,25 TL [0,3 TL | 0,5 TL] Salz* und 350 ml [525 ml | 700 ml] Wasser* hinzufügen, gut vermengen, aufkochen lassen und dann abgedeckt auf mittlerer Hitze 12 Min. köcheln lassen.
Anschließend den Reis einmal umrühren, Hackfleisch mit Soße darauf geben, Pfanne vom Herd nehmen und mind. 10 Min. abgedeckt quellen lassen. Eventuell mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Rinderhackfleisch-Bimi-Reispfanne auf tiefe Teller verteilen und mit Sesamöl beträufeln.
Guten Appetit!
3104
kJ
Energie (kJ)
742
kcal
Energie (kcal)
35.2
g
Fett
10.5
g
davon gesättigte Fettsäuren
75.9
g
Kohlenhydrate
9.5
g
davon Zucker
2.3
g
Ballaststoffe
31.6
g
Eiweiß
5.53
g
Salz
