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One-Pan Rote Beete-Gnocchi mit Hähnchen
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One-Pan Rote Beete-Gnocchi mit Hähnchen

Zucchini und Sahnemeerrettich-Dip

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Deutsch

Mit unserem heutigen Gericht sicherst Du Dir jede Menge Proteine und Ballaststoffe. Und auch sonst bietet dieses Gericht alles, um rundum glücklich zu werden: Deftig-würzige Aromen, vitaminreiches Gemüse und eine raffinierte Soße.

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier
Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

Große Pfanne
Kleine Schale

Tags

High Protein
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Extra schnell
Pasta-noodles
One-Pot-Gericht
Ineligible-reco
Zutaten
Rote Beete Gnocchi

Rote Beete Gnocchi

400 g

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes

250 g

Naturjoghurt

Naturjoghurt

75 g

Zucchini

Zucchini

2 Stück

Sahnemeerrettich

Sahnemeerrettich

36 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

Gewürzmischung „Hello Muskat“

5 g

Öl

Öl

2 Esslöffel

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Wasser

Wasser

50 ml

Butter

Butter

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Zubereitung
1
Zucchini schneiden

Zucchini längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.

2
Gnocchi braten

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Gnocchi darin 4 – 6 Min. unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. 

Gnocchi aus der Pfanne nehmen und kurz beiseitestellen.

3
Hähnchen anbraten

In derselben Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Hähnchengeschnetzeltes und Zucchini darin ca. 3 Min. anbraten.

4
Gnocchipfanne vollenden

Pfanneninhalt mit 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und „Hello Muskat“ hinzugeben. 

Gnocchi und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* hinzufügen und alles zusammen 2 – 3 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

5
Währenddessen

In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Sahnemeerrettich nach Belieben verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

6
Anrichten

Gnocchipfanne auf tiefe Teller verteilen. Meerrettich-Dip nach Belieben darüber verteilen und genießen. 

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3110

kJ

Energie (kJ)

743

kcal

Energie (kcal)

26.4

g

Fett

15

g

davon gesättigte Fettsäuren

62.4

g

Kohlenhydrate

15.8

g

davon Zucker

3.4

g

Ballaststoffe

39.3

g

Eiweiß

3.77

g

Salz

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