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Miso-Butter-Spaghetti mit extra Bio-Hähnchenbruststreifen
High Protein
Extra schnell
Miso-Butter-Spaghetti mit extra Bio-Hähnchenbruststreifen

und Kaiserschoten

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3

Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier
Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Soja

Küchenutensilien

Große Pfanne
Sieb
Plastikfolie
Reibe
Großer Topf

Tags

High Protein
Nutri-score-c
Extra schnell
Pasta-noodles
Organic
North American
Zutaten
Spaghetti

Spaghetti

270 g

Portobello-Pilze

Portobello-Pilze

2 Stück

Kaiserschoten

Kaiserschoten

150 g

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebel

25 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

2 Stück

Limette, gewachst

Limette, gewachst

1 Stück

Vegane weiße Misopaste

Vegane weiße Misopaste

50 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

40 g

Gemüsebrühpulver

Gemüsebrühpulver

4 g

Bio Hähnchenbruststreifen

Bio Hähnchenbruststreifen

250 g

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Öl

Öl

2 Esslöffel

Butter

Butter

3 Esslöffel

Zubereitung
1
Spaghetti kochen

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. 

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen. 

Spaghetti hinzugeben und 7 – 8 Min. bissfest garen.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

2
Gemüse schneiden

Portobello in 0,5 cm Scheiben schneiden. 

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. 

Kaiserschoten quer halbieren. 

Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden.

3
Gemüse braten

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Portobello und Kaiserschoten darin 4 – 5 Min. anbraten. 

Weiße Frühlingszwiebelringe und Knoblauch dazugeben und alles 1 – 2 Min. weiterbraten. 

Währenddessen Limette heiß waschen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] der Schale fein abreiben. Limette in 6 Spalten schneiden.

4
Für die Soße

Spaghetti nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen, dabei 200 ml [300 ml | 400 ml] vom Kochwasser auffangen. 

Misopaste, Gemüsebrühpulver, 3 EL [4,5 EL | 6 EL] Butter* und das aufgefangene Nudelkochwasser im Nudelkochtopf 1 Min. unter Rühren erhitzen.

5
Fertigstellen

Spaghetti, Pfannengemüse, Hälfte vom Hartkäse und Limettenabrieb in die Soße geben und gut untermischen. Mit Salz*, Pfeffer* und Saft von 1 [1,5 | 2] Limettenspalte abschmecken.

6
Hähnchenbruststreifen anbraten

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. 

Hähnchengeschnetzeltes 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Spaghetti auf Teller verteilen. Mit grünen Frühlingszwiebelringen und restlichem Hartkäse toppen und mit restlichen Limettenspalten genießen.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

4208

kJ

Energie (kJ)

1006

kcal

Energie (kcal)

33

g

Fett

22.1

g

davon gesättigte Fettsäuren

114.6

g

Kohlenhydrate

14.5

g

davon Zucker

7.2

g

Ballaststoffe

64.1

g

Eiweiß

4.69

g

Salz

Miso-Butter-Spaghetti mit Portobello
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