Bohnen durch ein Sieb abgießen. 

In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Wraps ca. 1 Min je Seite aufwärmen. Herausnehmen. 

In derselben großen Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* erhitzen.

Coleslaw-Mix, Bohnen und „Hello Cajun“ 2 – 3 Min. anbraten. 

Gemüse aus der Pfanne in eine große Schüssel geben und mit Sweet Chili Soße vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In derselben Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Vegane Filetstücke 3 – 4 Min. rundum anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Währenddessen Kräuter fein hacken.

In einer kleinen Schüssel Joghurt, Kräuter, Salz* und Pfeffer* verrühren.

Auf den Tortillas etwas Kräuterjoghurt verteilen, dabei mindestens 2 cm am Rand freilassen.

Jeweils etwas Gemüsefüllung und vegane Filetstücke auf der unteren Hälfte verteilen, dann die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen. 

Wraps einmal durchschneiden und auf einem Teller mit restlichem Gemüse und Dip servieren.

Guten Appetit!