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Buntes Hähnchen-Gulasch
Express Dinner
High Protein
Family
Schnell
Buntes Hähnchen-Gulasch

mit Paprika-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Russisch

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. Guten Appetit!

Allergene

Sellerie
Milch (einschließlich Laktose)

Küchenutensilien

Kartoffelstampfer
Großer Topf
Becher

Tags

High Protein
Family
Ohne Weizen
Schnell
Gut
Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

250 g

Vorgegarte Kartoffelwürfel

Vorgegarte Kartoffelwürfel

400 g

Karotten-breite Bohnen-Mix

Karotten-breite Bohnen-Mix

150 g

Paprika multicolor

Paprika multicolor

1 Stück

Gewürzmischung „Hello Muskat“

Gewürzmischung „Hello Muskat“

10 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

Gewürzmischung „Hello Paprika“

4 g

Tomatenmark

Tomatenmark

35 g

Frischecreme

Frischecreme

150 g

Petersilie glatt/Majoran

Petersilie glatt/Majoran

10 g

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Öl

Öl

1 Esslöffel

Wasser

Wasser

50 ml

Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl

Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl

35 g

Butter

Butter

1 Esslöffel

Zubereitung
1
Kartoffelpüree kochen

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen großen Topf reichlich Wasser\* füllen, Kartoffelwürfel und 0,25 TL [0,25 TL | 0,5 TL] Salz\* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben. 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter\*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Stampf verarbeiten. Mit Salz\*und Pfeffer\* abschmecken.

2
Gulasch kochen

Paprika halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden. In einem zweiten großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes, Paprika, Karotten-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten. Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken. Danach Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.

3
Fertigstellen

Majoran, „Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser\* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Hähnchen-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen, mit Petersilie garnieren und genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

2962

kJ

Energie (kJ)

708

kcal

Energie (kcal)

35

g

Fett

18

g

davon gesättigte Fettsäuren

55

g

Kohlenhydrate

15

g

davon Zucker

43

g

Eiweiß

6

g

Salz

Buntes Hähnchen-Gulasch
Express Dinner

mit Paprika-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

15 Min. 1/3
High Protein
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mit Paprika-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

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