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Poulet-Pasta mit Broccoliröschen
Thermomix
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High Protein
Family
Poulet-Pasta mit Broccoliröschen

in Tomaten-Rahm-Sauce

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Milch (einschließlich Laktose)
Eier

Küchenutensilien

Grosse Bratpfanne
Grosser Topf

Tags

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High Protein
Family
Zutaten
Broccoli

Broccoli

250 g

Pouletgeschnetzeltes aus Staad

Pouletgeschnetzeltes aus Staad

250 g

Tomaten

Tomaten

100 g

Penne

Penne

270 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

2 g

Halbrahm aus Saland

Halbrahm aus Saland

150 g

Tomatenmark

Tomatenmark

35 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

2 g

Geriebener Hartkäse

Geriebener Hartkäse

20 g

Öl

Öl

1 Esslöffel

Wasser

Wasser

50 ml

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

Zucker

nach Geschmack

Pouletbouillonpulver

Pouletbouillonpulver

4 g

Zubereitung
1
Vorbereiten

Reichlich Wasser\* in einen grossen Topf füllen, salzen\* und zum Kochen bringen. Währenddessen Broccoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden. Tomaten halbieren und Strunk entfernen. Knoblauch abziehen.

2
Pasta kochen

Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen. Broccoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

3
Sauce kochen

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Halbrahm, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver\*, Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min. /98 °C/Stufe 1 kochen.

4
Braten und mischen

1 EL [2 EL] Öl\* in einer grossen Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Pouletbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.

5
Pasta vollenden

Pasta und Broccoli durch den Varoma-Behälter abgiessen, in den grossen Topf zurückgeben und Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen. Sauce aus dem Mixtopf über Pasta und Broccoli giessen, alles gut vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

6
Anrichten

Pasta im tiefen Teller anrichten und mit restlichem Hartkäse und Pouletstreifen toppen und geniessen. En Guete!

Nährwerte pro Portion

3654

kJ

Energie (kJ)

873

kcal

Energie (kcal)

22

g

Fett

9

g

davon gesättigt

107

g

Kohlenhydrate

14

g

davon Zucker

59

g

Eiweiss

1

g

Salz

in Tomaten-Rahm-Sauce

35 Min. 1/3
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