in Tomaten-Rahm-Sauce
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20 % Protein.
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Küchenutensilien
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Penne
270 g
Broccoli
250 g
Tomate
100 g
Knoblauchzehe
4 g
Halbrahm aus Saland
150 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Tomatenmark
17.5 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Pouletgeschnetzeltes
250 g
Pouletbouillonpulver
4 g
Reichlich Wasser* in einen grossen Topf füllen, salzen* und zum Kochen bringen.
Währenddessen Broccoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden.
Tomaten halbieren und Strunk entfernen.
Knoblauch abziehen.
Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen.
Broccoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen.
Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Halbrahm, 50 g [75 g] Wasser*, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min./98 °C/Stufe 1 kochen.
Währenddessen Pouletbrust in ca. 1.5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.
1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Pouletbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.
Pasta und Broccoli durch den Varoma-Behälter abgiessen, in den grossen Topf zurückgeben und Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen.
Sauce aus dem Mixtopf über Pasta und Broccoli giessen, alles gut vermengen und mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.
Pasta in einem tiefen Teller anrichten und mit restlichem Hartkäse und Pouletstreifen toppen und geniessen.
En Guete!
3660
kJ
Energie (kJ)
875
kcal
Energie (kcal)
23.4
g
Fett
10.2
g
davon gesättigt
105.9
g
Kohlenhydrate
12.9
g
davon Zucker
59.5
g
Eiweiss
2.92
g
Salz