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Poulet-Pasta mit Broccoliröschen
Thermomix
High Protein
Family
Poulet-Pasta mit Broccoliröschen

in Tomaten-Rahm-Sauce

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20 % Protein.

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High Protein
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Wenig Vorbereitung
Zutaten
Penne

Penne

270 g

Broccoli

Broccoli

250 g

Tomate

Tomate

100 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

4 g

Halbrahm aus Saland

Halbrahm aus Saland

150 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

20 g

Tomatenmark

Tomatenmark

17.5 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

2 g

Pouletgeschnetzeltes

Pouletgeschnetzeltes

250 g

Pouletbouillonpulver

Pouletbouillonpulver

4 g

Zubereitung
1
Vorbereiten

Reichlich Wasser* in einen grossen Topf füllen, salzen* und zum Kochen bringen. 

Währenddessen Broccoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden. 

Tomaten halbieren und Strunk entfernen. 

Knoblauch abziehen.

 

2
Pasta kochen

Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen.

Broccoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen. 

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

3
Sauce kochen

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Halbrahm, 50 g [75 g] Wasser*, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min./98 °C/Stufe 1 kochen. 

Währenddessen Pouletbrust in ca. 1.5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.

4
Poulet braten

1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.

Pouletbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind. 

5
Pasta vollenden

Pasta und Broccoli durch den Varoma-Behälter abgiessen, in den grossen Topf zurückgeben und Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen.

Sauce aus dem Mixtopf über Pasta und Broccoli giessen, alles gut vermengen und mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.

6
Anrichten

Pasta in einem tiefen Teller anrichten und mit restlichem Hartkäse und Pouletstreifen toppen und geniessen.

En Guete!

Nährwerte pro Portion

3660

kJ

Energie (kJ)

875

kcal

Energie (kcal)

23.4

g

Fett

10.2

g

davon gesättigt

105.9

g

Kohlenhydrate

12.9

g

davon Zucker

59.5

g

Eiweiss

2.92

g

Salz

in Tomaten-Rahm-Sauce

35 Min. 1/3
High Protein
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