in Tomaten-Rahm-Sauce
Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Broccoli
250 g
Pouletgeschnetzeltes aus Staad
250 g
Tomaten
100 g
Penne
270 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Halbrahm aus Saland
150 g
Tomatenmark
35 g
Knoblauchzehe
2 g
Geriebener Hartkäse
20 g
Öl
1 Esslöffel
Wasser
50 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Pouletbouillonpulver
4 g
Reichlich Wasser\* in einen grossen Topf füllen, salzen\* und zum Kochen bringen. Währenddessen Broccoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden. Tomaten halbieren und Strunk entfernen. Knoblauch abziehen.
Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen. Broccoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Halbrahm, 50 g [75 g] Wasser\*, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver\*, Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min./98 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen Pouletbrust in ca. 1.5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.
1 EL [2 EL] Öl\* in einer grossen Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Pouletbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.
Pasta und Broccoli durch den Varoma-Behälter abgiessen, in den grossen Topf zurückgeben und Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen. Sauce aus dem Mixtopf über Pasta und Broccoli giessen, alles gut vermengen und mit Salz\*, Pfeffer\* und 1 Prise Zucker\* abschmecken.
Pasta in einem tiefen Teller anrichten und mit restlichem Hartkäse und Pouletstreifen toppen und geniessen. En Guete!
3658
kJ
Energie (kJ)
874
kcal
Energie (kcal)
23
g
Fett
9
g
davon gesättigt
107
g
Kohlenhydrate
14
g
davon Zucker
60
g
Eiweiss
1
g
Salz
mit Fettuccine, Hartkäse und Tomatensauce