Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Das heisse Wasser\* in einen grossen Topf geben, salzen\*, aufkochen lassen. Knoblauch abziehen. Argentinos in 1 cm kleine Würfel schneiden.

Eine grosse Bratpfanne auf hoher Stufe erhitzen und Argentinos darin ohne Fettzugabe für 3 – 4 Min. knusprig braten. Topping in eine kleine Schüssel umfüllen, Bratpfanne auswischen und in Schritt 4 wieder verwenden.

Pasta ins kochende Wasser geben und für ca. 3 – 5 Min. garen, bis sie bissfest ist. Pasta danach durch ein Sieb abgiessen und dabei 100 ml [200 ml] Kochwasser\* auffangen.

In der Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl\* erhitzen, Knoblauch hineinpressen, Tomatenpesto dazugeben und beides für 1 – 2 Min. anbraten. Bratpfanneninhalt mit dem aufgefangenen Kochwasser ablöschen und Frischkäse/Frischecreme und 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver\* dazugeben. Aufkochen lassen, glatt rühren und 1 – 2 Min. einköcheln.

Spinat in kleinen Portionen nach und nach in die Bratpfanne geben, bis aller Spinat zerfallen ist. Sauce mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Pasta zur Cremesauce geben und vermischen. Pasta auf Teller verteilen und mit Argentinos-Topping geniessen. En Guete!