in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Babyspinat
50 g
Rucola
50 g
Halbrahm aus Saland
150 g
Tomatenpesto
25 g
Balsamicocreme
12 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
2 g
Girasoli mit Tomate Mozzarella
300 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Olivenöl
1 Esslöffel
Gemüsebouillonpulver
4 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Einen grossen Topf mit heissem Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.
In einer grossen Schüssel Rucola, Balsamicocreme und 1 EL [2 EL] Olivenöl* vermengen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Girasoli in den grossen Topf mit kochendem Wasser geben. Hitze reduzieren und Pasta für 5 – 6 Min. ziehen lassen.
Tipp: Sobald die Girasoli im Wasser sind, Wasser nicht mehr kochen lassen, sonst platzen sie auf.
Danach durch ein Sieb abgiessen.
In dem Topf Halbrahm, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, „Hello Paprika“, Tomatenpesto, Babyspinat und 50 ml [100 ml] Wasser* 2 – 3 Min. aufkochen lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
Pasta in die Sauce geben und kurz durcherhitzen.
Pasta mit Sauce auf tiefe Teller verteilen und mit Rucolasalat toppen.
En Guete!
2934
kJ
Energie (kJ)
701
kcal
Energie (kcal)
45
g
Fett
19
g
davon gesättigt
51
g
Kohlenhydrate
13.5
g
davon Zucker
22.4
g
Eiweiss
2.71
g
Salz
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
in roter Spinat-Rahmsauce mit Rucola-Topping
