Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Drillinge halbieren.

Rüebli schälen und schräg in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden.

Zucchetti schräg in 0.5 cm Scheiben schneiden.

Kartoffeln auf einer Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs verteilen, mit 1 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* mischen.

Rüebli - und Zucchettischeiben in eine Auflaufform geben und mit „Hello Grünzeug“, 1 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Auflaufform neben die Kartoffeln auf das Blech stellen und alles im Ofen 25 – 30 Min. backen.

In der Zwischenzeit Dillfähnchen von den Stielen zupfen und hacken.

Zitrone in 6 Spalten schneiden.

In einer kleinen Schüssel Crème fraîche mit Joghurt, süßem Senf und Dill verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fischfilets auf der Seite ohne Haut mit jeweils 1 EL Dill-Dip bestreichen und die letzten 10 – 12 Min. auf das Gemüse in die Auflaufform legen und mitgaren, bis der Fisch nicht mehr glasig ist.

Fischfilets, Ofengemüse und Kartoffeln auf Teller verteilen.

Kartoffeln und alles mit der restlichen Dill-Sour cream und Zitronenspalten geniessen. En Guete!