Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Dann ausreichend heisses Wasser\* in einen grossen Topf geben, salzen\* und aufkochen lassen. Zitrone halbieren. Blätter vom Basilikum abzupfen. Knoblauchzehe andrücken, sodass diese aufplatzt. 1 EL [2 EL] Öl\* in einer grossen Bratpfanne erhitzen und Garnelen zusammen mit der Knoblauchzehe für 3 Min. scharf anbraten. Garnelen mit einem Spritzer Zitronensaft ablöschen und mit Salz\* und Pfeffer\* würzen. Garnelen aus der Bratpfanne nehmen.

Hitze reduzieren und Bratpfanne mit Halbrahm und 50 ml [100 ml] Wasser\* ablöschen. Getrocknete Tomaten und Cherry-Tomaten hinzufügen und alles zusammen 1 – 2 Min. köcheln lassen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Garnelen zur Sauce geben. Pasta in den Topf mit dem kochenden Wasser geben und nach Geschmack 3 – 6 Min. bissfest kochen. Fertige Pasta durch ein Sieb abgiessen.

Gekochte Pasta zur Sauce in die Bratpfanne geben, alles gut vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit geraspeltem Hartkäse bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren. En Guete!