Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser\* geben, salzen\* und aufkochen lassen. Zitrone halbieren. Knoblauchzehe andrücken, sodass diese aufplatzt. In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl\* erhitzen. Garnelen und Knoblauchzehe darin 3 Min. scharf anbraten. Garnelen mit einem Spritzer Zitronensaft ablöschen, mit Salz\* und Pfeffer\* würzen, dann aus der Bratpfanne nehmen.

Hitze reduzieren, Halbrahm und 50 ml [100 ml] Wasser\* in die Bratpfanne geben. Getrocknete Tomaten und Cherry-Tomaten hinzufügen und alles zusammen 1 – 2 Min. köcheln lassen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Garnelen zur Sauce geben. Pasta in den Topf mit kochendem Wasser\* geben und nach Geschmack 3 – 6 Min. bissfest kochen. Danach durch ein Sieb abgiessen.

Gekochte Pasta zur Sauce in die Bratpfanne geben, alles gut vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit geraspeltem Hartkäse bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren. En Guete!