mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Heute wird es besonders proteinreich mit einem zarten Fischfilet. In Kombination mit ausgewogenen Beilagen genießt Du gesund und lecker.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Braune Linsen
1 Packung
Tomaten
2 Stück
Dill/Petersilie
10 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Babyspinat
50 g
Seehecht
250 g
Butter
20 g
Worcester Sauce
8 ml
Balsamicocreme
12 ml
Gemüsebrühe
4 g
Karotte
1 Stück
Wasser
50 ml
Olivenöl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Kräuter mit Stielen in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Karotte schälen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 15 g [20 g | 30 g] Öl\* zugeben und 8 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten. Währenddessen mit der Zubereitung fortfahren.
Tomaten halbieren, Strunk herausschneiden und Tomaten in 1 – 2 cm große Würfel schneiden. Linsen durch den Gareinsatz abgießen und mit Wasser spülen. Babyspinat in eine große Schüssel geben.
Seehechtfilets quer halbieren und salzen\*. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* auf mittlerer Stufe erhitzen und Seehechtfilets je Seite ca. 3 Min. braten, bis der Fisch goldbraun und durchgegart ist.
Linsen, Tomatenwürfel, Gemüsebrühe, Worcester Sauce, Balsamico-Crème, Butter, 50 g [70 g | 100 g] Wasser\*, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen. Linsengemüse in die große Schüssel zum Spinat geben und vorsichtig vermengen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Linsengemüse auf Teller verteilen und Fisch darauf anrichten. Guten Appetit!
1836
kJ
Energie (kJ)
439
kcal
Energie (kcal)
21
g
Fett
7
g
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
Kohlenhydrate
9
g
davon Zucker
33
g
Eiweiß
3
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
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