mit Linsen-Spinat-Gemüse
Heute wird es besonders proteinreich mit einem zarten Fischfilet. In Kombination mit frischen Beilagen genießt Du ausgewogen und lecker.
Allergene
Küchenutensilien
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Braune Linsen
1 Packung
Tomaten
2 Stück
Dill/Petersilie
10 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Babyspinat
75 g
Seehecht
250 g
Butter
2 Esslöffel
Worcester Sauce
8 ml
Balsamicocreme
12 g
Gemüsebrühe
4 g
Karotte
2 Stück
Wasser
50 ml
Olivenöl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Kräuter mit Stielen in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Karotte schälen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [15 g | 15 g] Öl\* zugeben und 8 Min.[9 Min. | 10 Min.]/100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten. Währenddessen mit der Zubereitung fortfahren.
Tomaten halbieren, Strunk herausschneiden und Tomaten in 1 – 2 cm große Würfel schneiden. Linsen durch den Gareinsatz abgießen und mit Wasser spülen. Babyspinat in eine große Schüssel geben.
Seehechtfilets quer halbieren und salzen\*. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* auf mittlerer Stufe erhitzen und Seehechtfilets je Seite ca. 3 Min. braten, bis der Fisch goldbraun und durchgegart ist.
Linsen, Tomatenwürfel, Gemüsebrühe, Worcester Sauce, Balsamico-Crème, 50 g [50 g | 70 g] Wasser\*, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben, mit dem Spatel einmal mischen und 3 Min./95 °C/Reverse/Stufe 1 erwärmen. 2 EL [3 EL | 4 EL] Butter\*mit dem Spatel unter das Linsengemüse rühren. Linsengemüse in die große Schüssel zum Spinat geben und vorsichtig vermengen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Linsengemüse auf Teller verteilen und Fisch darauf anrichten. Guten Appetit!
2065
kJ
Energie (kJ)
493
kcal
Energie (kcal)
25
g
Fett
10
g
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
Kohlenhydrate
12
g
davon Zucker
34
g
Eiweiß
3
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
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verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu Ofenkartoffeln und Zaziki mit Dill
mit Süßkartoffelstampf, Brokkoli und Mandelblättchen
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne