**Bitte beachte die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.** Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Porree schräg in 1 cm breite Scheiben schneiden. Kartoffel, Süßkartoffel und Karotte schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, salzen\*, pfeffern\*, mit 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl\* beträufeln, gut vermischen, flach auf dem Backblech verteilen und für ca. 10 Min. backen. In dieser Zeit Linsen durch den Gareinsatz abgießen, mit kaltem Wasser spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Knoblauch abziehen, halbieren und die Hälfte in den Mixtopf geben. Petersilienblätter abzupfen, zugeben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 5 g [5 g | 10 g] Öl\* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten. Sojasoße, Senf, 20 g [30 g | 40 g] Tomatenmark, Pfeffer\* und 1 Prise Zucker\* zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermengen. Linsen in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Reverse/Stufe 3 vermengen.

Linsengemüse in eine Schüssel umfüllen. Restlichen Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne, „Hello Muskat“, Gemüsebrühe und Pfeffer\* in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 7 mischen.

Die Hälfte des Ofengemüses in eine Auflaufform geben. Die Hälfte vom Sahneguss darübergießen und mit Linsenmischung toppen. Restliches Ofengemüse darauf verteilen und restlichen Sahneguss darübergießen. Auflauf im Ofen ca. 30 Min. backen. 5 Min. vor Ende der Backzeit Käse-Mix über den Auflauf streuen und zu Ende backen. Währenddessen Salat zubereiten.

Blätter vom Kopfsalat abzupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Honig\* in den Mixtopf geben und 3 Min./50 °C/Stufe 1 erwärmen. 10 g [15 g | 20 g] Essig\*, 15 g [20 g | 30 g] Öl\*, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und 5 Sek./Stufe 4 mischen.

Auflauf aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen. Dressing aus dem Mixtopf zum Salat geben und mischen. Alles auf Teller verteilen und genießen. Guten Appetit!