med stegt zucchini og frisk basilikum
Alt som er cremet kan vi godt lide! Vi gør det nemt i dag med tortelloni fyldt med spinat og ricotta. Vi blander vores pasta i en cremet sauce med zucchini, tomater, fløde, bacon og ost. Vi serverer vores cremede bacon tortelloni med chili, frisk basilikum og endnu mere bacon! Denne ret smager også fantastisk dagen efter, hvis der nu skulle være nogle rester.
Allergens
Tags
Zucchini
1 stk
Mamas Favorit
4 g
Tomat
2 stk
Bouillon
4 g
Madlavningsfløde
150 ml
Tortelloni
300 g
Basilikum
1 stk
Finrevet ost
20 g
Chiliflager
0.5 g
Bacon, tern
140 g
Kyllingebryststrimler
300 g
Vand til sauce
1 dl
Salt til pasta
0.25 tsk
Skær tomat og zucchini i 2 cm tern.
Opvarm en mellemstor stegepande på middelhøj varme.
Steg bacon, tomat og zucchini i 4-5 min, eller indtil baconen er gennemstegt og zucchinien er mør.
Sænk til middel varme. Tilsæt tortelloni, og steg videre i 1 min.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling med salt i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Tilsæt madlavningsfløde, vand, bouillon, Mamas Favorit og salt, og lad simre i 3-4 min, eller indtil pastaen er 'al dente' og saucen er let tyknet.
Tilsæt kylling.
TIP: ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Anret tortelloni i dybe tallerkener.
Top med finrevet ost, chiliflager og basilikum.
TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
4400
kJ
Energi (kJ)
1052
kcal
Kalorier (kcal)
53.2
g
Fedt
28.6
g
Mættet fedt
73.1
g
Kulhydrat
17.4
g
Sukker
69.3
g
Protein
5.7
g
Salt
med stegt zucchini og frisk basilikum
med asiatisk mayonnaise og knasende peanuts
