med frisk pæreslaw og BBQ-sauce
Byd familien på aftensmad, der får dem til at nyde hver mundfuld i aften - lav disse barnligt lækre, ostepanerede schnitzler med lækker pæreslaw og se, hvordan de hurtigt spiser sig mætte. Top retten med velsmagende bbq-sauce, der giver både en ekstra smagsdimension og en nydelig sommerfølelse.
Allergens
Tags
Svineschnitzel
300 g
Panko
25 g
Agurk
1 stk
BBQ-sauce
60 g
Snittet kålsalat
150 g
Finrevet ost
20 g
Aioli
40 g
Pære
0.5 stk
Æg til panering
1
Krydr svinekød med et nip salt på begge sider.
Pisk æg med en gaffel i en dyb tallerken.
Bland panko og finrevet ost med et nip salt og peber i en anden dyb tallerken.
Vend svinekød i æg og derefter i panering.
Overfør til en tallerken.
Hæld olivenolie i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg svinekød i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.
Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
TIP: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, skær pære i tynde, halve skiver.
Hak agurk groft.
Bland snittet kålsalat, pære, agurk, aioli og et skvæt vand i en stor skål.
Krydr med et nip salt og peber.
Skær svinekød i skiver.
Anret svinekød og pæreslaw på tallerkener.
Server med BBQ-sauce.
2114
kJ
Energi (kJ)
505
kcal
Kalorier (kcal)
24.4
g
Fedt
6.1
g
Mættet fedt
28.9
g
Kulhydrat
15.1
g
Sukker
40.2
g
Protein
2.4
g
Salt
