med frisk pæreslaw og BBQ-sauce
Byd familien på aftensmad, der får dem til at nyde hver mundfuld i aften - lav disse barnligt lækre, ostepanerede schnitzler med lækker pæreslaw og se, hvordan de hurtigt spiser sig mætte. Top retten med velsmagende bbq-sauce, der giver både en ekstra smagsdimension og en nydelig sommerfølelse.
Allergens
Utensils
Tags
Agurk
1 stk
Panko
25 g
BBQ-sauce
60 g
Snittet kålsalat
150 g
Finrevet ost
20 g
Aioli
40 g
Pære
1 stk
Svineschnitzel
300 g
Æg
1 stk
Olivenolie
1 spsk
Krydr svinekød med et nip salt på begge sider.
Pisk æg [1 stk | 2 stk] med en gaffel i en dyb tallerken.
Bland panko og finrevet ost med et nip salt og peber i en anden dyb tallerken.
Vend svinekød i æg og derefter i panering.
Overfør til en tallerken.
Hæld olivenolie i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg svinekød i 3-4 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegt.
Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
Skær pære i tynde, halve skiver.
Hak agurk groft.
Bland snittet kålsalat, pære, agurk, aioli og et skvæt vand i en stor skål.
Krydr med et nip salt og peber.
Anret svinekød og pæreslaw på tallerkener.
Server med BBQ-sauce.
587
kcal
Kalorier (kcal)
2455
kJ
Energi (kJ)
31.9
g
Fedt
7.1
g
Mættet fedt
30.5
g
Kulhydrat
19
g
Sukker
39.9
g
Protein
2.3
g
Salt
