med hakket oksekød & grønne tomater
Pizza kan laves på mange måder. Denne American style pizza med oksekødsovs får en lækker grillsmag af BBQ-sauce. En anderledes topping er sprøde, marinerede grønne tomater, som serveres rå ovenpå den færdige pizza.
Allergens
Tags
Pizzadej
1 stk
Hakket oksekød
250 g
Revet mozzarella
50 g
BBQ-sauce
60 g
Løg
1 stk
Tomat
1 stk
Panamad
4 g
Grøn tomat
1 stk
Hvidløgsfed
2 stk
Hakkede tomater
0.5 pakke
Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Hak hvidløg fint.
Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg hakket oksekød i 2-4 min, eller indtil brunet.
Tilsæt hakkede tomater [1/2 pakke, 2P], hvidløg og Panamad, og steg 1-2 min, eller indtil let tyknet. Krydr med et nip salt* og peber*. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Rul pizzadej (og medfølgende bagepapir) ud på en bageplade. Fordel kødsauce på dejen, og top med rødløg. Dryp med BBQ-sauce, og drys med revet mozzarella. Bag pizza i ovnen i 14-16 min. TIP: Hold godt øje med pizzaen, så den ikke bliver brændt!
Hak tomater fint. Vend med en smule olivenolie* og et nip salt* og peber* i en lille skål.
Skær pizza ud i mindre stykker. Top med tomat.
974
kcal
Kalorier (kcal)
4074
kJ
Energi (kJ)
27.34
g
Fedt
10.3
g
Mættet fedt
116.79
g
Kulhydrat
23.3
g
Sukker
49.57
g
Protein
7.9
g
Salt
