med kødsauce & grønne tomater
Pizza kan laves på mange måder. Denne BBQ-pizza med oksekødsovs får en lækker grillsmag af BBQ-sauce. En anderledes topping er sprøde, marinerede grønne tomater, som serveres rå ovenpå den færdige pizza.
Allergens
Tags
Pizzadej
1 stk
Hakket oksekød
250 g
Revet mozzarella
50 g
BBQ-sauce
60 g
Løg
1 stk
Tomat
1 stk
Panamad
4 g
Grøn tomat
1 stk
Hvidløgsfed
2 stk
Hakkede tomater
0.5 pakke
Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Hak hvidløg fint.
Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg hakket oksekød i 2-4 min, eller indtil brunet.
Tilsæt hakkede tomater [½ pakke, 2 pers.], hvidløg og Panamad, og steg 1-2 min, eller indtil let tyknet. Krydr med salt* og peber*.
Rul pizzadej (og medfølgende bagepapir) ud på en bageplade. Fordel kødsauce på dejen, og top med rødløg. Dryp med BBQ-sauce, og drys med revet mozzarella. Bag pizza i ovnen i 14-16 min. TIP: Hold godt øje med pizzaen, så den ikke bliver brændt!
Hak tomater fint. Vend med en smule olivenolie* og et nip salt* og peber* i en skål.
Skær pizzaen ud i mindre stykker. Top med tomat.
918
kcal
Kalorier (kcal)
3839
kJ
Energi (kJ)
26.78
g
Fedt
10.1
g
Mættet fedt
108.27
g
Kulhydrat
15.8
g
Sukker
47.45
g
Protein
6.9
g
Salt
